主料:
自制牛肉丸，12个
辅料:
番茄，
一个，
洋葱，
半个，
土豆，
一个，
芹菜，
一棵，
蒜，
五瓣
配料:
盐，
一茶匙，
白糖，
半茶匙，
番茄酱，
一汤匙，
黄油适量意式肉丸饭的做法步骤
1.原料。
2.土豆切丁，淘洗干净，番茄去皮切丁。芹菜切小段，洋葱蒜切末。
3.锅里融化黄油，把洋葱蒜一起小火煸炒出香味。
4.倒入番茄和土豆丁，翻炒均匀。
5.加入番茄酱，肉丸翻炒均匀。
6.兑高汤（最好是牛肉汤，没有可以用鸡精，浓汤宝等替代）淹没食材，大火烧开，根据口味调入盐，白糖，至酸甜适口，盐此时一定不能大了，小火煨到汤汁浓郁。
7.大火收一下汁，倒入芹菜翻炒至断生即可。
8.做好可以配米饭，意大利面一起食用，味道特别棒。
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